Sin lugar a duda la comida es el conjunto de sustancias alimenticias líquidas o sólidas que se consumen en diferentes momentos del día. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen de elementos para su normal nutrición y permiten su conservación. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida también se realiza con fines fruitivos o gratificantes. Los seres humanos realizan varias comidas al día.
Una buena comida, puede ser un asado de carne de ternera, este asado puede estar hecho en una barbacoa o en cualquier plancha o asador.
El secreto es una buena carne. Una buena carne hasta permite cometer errores. Actualmente hay en España hay venta de carne importada de Brasil (Uruguay y norte de Argentina). La carne de vacuno nacional española también es magnífica. Dos especialidades son de un sabor muy singular Morucha (Salamanca) y Retinta (Extremadura).
Corte. Los mejores cortes de carne son el brasileño y el argentino. El corte brasileño que es posible encontrar en los rodizios: a) Picanha, b) Alcatra y c) Solomillo (mignon). Los cortes argentinos: a) Bife de chorizo, b) Lomo alto y lomo bajo; c) Asado de tira y d) Entraña.
